อาหาร

โชคดี แต่เตี้ยม ติ่มซำ บะกุ๊ดเต๋ ต้นตำรับความอร่อยที่หาดใหญ่ รีวิวนี้ ออลดรีมเดสติเนชั่น จะขอมารีวิว ร้านติ่มซำ เจ้าดังของหาดใหญ่ ซึ่งเป็นร้านที่ทางทีมงานบรรจุเป็นอาหารเช้ามื้อแรกของทริปการเดินทางท่องเที่ยวเกาะหลีเป๊ะ สตูลเสมอ ร้านโชคดี แค่เตี้ยม เป็นร้านตำนานของหาดใหญ่กันเลยทีเดียว “ถ้ามาหาดใหญ่ แต่ไม่ได้ไปลองรับประทานอาหารเช้าที่ร้าน “โชคดี แต่เตี้ยม” แล้ว ถือว่ายังมาไม่ถึง” ทุกเช้าตั้งแต่ประมาณ 07.00 น. คนที่สัญจรผ่านไปทางถนนละม้ายสงเคราะห์ ใจกลางเมืองหาดใหญ่ จะต้องพบเห็นกลุ่มคนประมาณ 20-30 คน ที่ยืนอออยู่หน้าร้าน “โชคดี แต่เตี้ยม” เพื่อรอคิวให้โต๊ะว่าง จะได้เข้าไปนั่งรับประทานอาหารเช้าในร้าน ทั้งเจ้าของร้าน ลูกหลานที่มาช่วยงานและลูกจ้างจะกุลีกุจอรับออร์เดอร์จากลูกค้าที่ยืนรอกลุ่มนี้ เพื่อว่าเมื่อมีโต๊ะว่าง และลูกค้าได้เข้าไปนั่งรอรับประทานอาหาร แล้ว อาหารจะพร้อมเสิร์ฟได้ทันที เพราะแต่เตี้ยมของที่นี่ แต่ละเข่งต้องใช้เวลานึ่งประมาณกว่า 10 นาที จึงจะสุกพร้อมรับประทาน แต่ถือว่ามีการจัดการที่รวดเร็วมากที่สุดในบรรดาร้านติ่มซำที่ผู้เขียนไปทานมา ไม่ว่าจะที่ตรัง สุราษฎร์ธานี กระบี่ ชุมพร หรือภูเก็ต เป็นต้น ร้าน “โชคดี แต่เตี้ยม”...Read More