Blog

หยวนเป่า ….ที่สุดติ่มซำของเมืองกระบี่ ถ้าใครมาเที่ยวกระบี่ แล้วเบื่อความจำเจของอาหารเช้าในโรงแรม อึกอัก ก้อ ABF ไข่ดาว ไข่ม้วน ไข่คน เบค่อน แฮม ข้าวผัด บลาๆ หรือบ้างครั้งเราอาจจะเลือกพักโรงแรมแบบบัดเจท ที่ไม่มีอาหารเช้า ลองใส่ ร้าน หยวนเป่า ติ่มซำ กระบี่ ไว้ในลิสต์ได้เลย ครั้งนี้ พวกเราขอรีวิว ร้านติ่มซำร้านหนึ่งของเมืองกระบี่ ที่ชื่อว่า ร้านหยวนเป่า ติ่มซำ ชื่อนี้อาจจะไม่คุ้นมากนักสำหรับนักท่องเที่ยวทั่วไป หรืออาจจะค้นหาจากตามรีวิว และค้นหาจาก กูเกิ้ล ได้ไม่เยอะมากนัก ยกเว้นคนท้องถิ่นเมืองกระบี่ ที่รู้จักร้าน ร้านนี้เพิ่งเปิดและใช้ชื่อ หยวนเป่า ติ่มซำ เมื่อวันที่ 30 พ.ย.2563 แต่ก่อนหน้านี้ก้อสั่งสมประสบการณ์สำหรับร้านติ่มซำมาเกือบ 3 ปี ในชื่อร้าน ปาเป่าติ่มซำ (ข้อมูลจากที่ติดตามเพจและสอบถามเพิ่มเติมจากทางร้าน เพื่อความถูกต้อง) เช้าวันที่พวกเราไปสุ่มเทสกัน 😋😋😋เราชอบกันแบบนี้นะ เพราะวิธีการรีวิวและมาตรฐานของพวกเรานั่นเยอะ 🤣🤣🤣 เรามีองค์ประกอบในการพิจารณาร้านอาหารหลายๆ อย่าง ครั้งนี้พวกเรายอมไม่ทานอาหารเช้าที่โรงแรมกันเลย...Read More

จุดชมวิวเกาะห้อง 360′ หนึ่งเดียวในอันดามัน Hong Island View Point   ออกเดินทางสู่ท้องทะเลอันดามันด้วยเรือหางยาวหน้าตาแสนคลาสสิก ให้สายลมและแสงแดดปะทะผิว ก่อนจะปักหลักอาบแดดบนชายหาดนุ่ม ๆ ของหมู่เกาะห้อง ซึ่งอยู่ภายใต้การดูแลของอุทยานแห่งชาติธารโบกขรณี จ.กระบี่ ไฮไลท์ สำหรับการเดินทางมาท่องเที่ยวหมู่เกาะห้อง จ.กระบี่ นั่นคือ การเดินเท้าขึ้นสู่จุดชมวิว 360′ ซึ่งเพิ่งเปิดให้ขึ้นชม เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2563 ปีที่ผ่านมา จุดชมวิว 360 องศา เกาะห้องนับได้ว่าเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกระบี่ ที่ห้ามพลาด ตลอดระยะทาง 239 เมตร มีบันไดทั้งหมด 419 ขั้น และแบ่งลานพักออกเป็น 6 จุดคือ A, B, C, D, E และ F ทำหน้าที่เป็นทั้งจุดหลบภัยสึนามิและลานชมวิว 4 ทิศทาง โดยทิศเหนือมองเห็น 13 เกาะ เช่น...Read More

โครงการเราเที่ยวด้วยกัน “เพื่อกระตุ้นการใช้จ่ายภาคประชาชนผ่านการท่องเที่ยวภายในประเทศ ช่วยเพิ่มสภาพคล่องให้ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมและธุรกิจที่เกี่ยวเนื่อง สนับสนุนการสร้างงานและฟื้นฟูเศรษฐกิจของประเทศในองค์รวม” ระยะเวลาโครงการ 4 เดือน ระหว่าง 1 กรกฎาคม – 31 ตุลาคม พ.ศ. 2563 วันเริ่มลงทะเบียนประชาชน  : 15 กรกฎาคม 2563 เงื่อนไขการเข้าร่วมโครงการภาคประชาชน เป็นบุคคลสัญชาติไทย มีบัตรประจำตัวประชาชน มีอายุตั้งแต่ 18 ปีบริบูรณ์ขึ้นไป ณ วันที่ลงทะเบียน หมายเหตุ * ประชาชนจะได้รับสิทธิเมื่อท่องเที่ยว กิน และนอน ในจังหวัดที่ไม่ใช่ทะเบียนบ้านของตนเอง  สนับสนุนส่วนลดค่าโรงแรมที่พัก รัฐบาลสนับสนุนค่าโรงแรม 40% ของราคาที่พักต่อห้องต่อคืน ทั้งนี้ไม่เกิน 3,000 บาท ต่อห้องต่อคืน จำกัดสิทธิคนละไม่เกิน 5 ห้อง หรือ 5 คืน เมื่อจองที่พักแล้ว ไม่สามารถยกเลิกการจองหรือเปลี่ยนแปลงภายหลังได้ สนับสนุนส่วนลดค่าอาหารและค่าเข้าสถานที่ท่องเที่ยว รัฐบาลจะสนับสนุนคูปองอาหาร/ท่องเที่ยวมูลค่า 600 บาทต่อห้องต่อคืน ให้กับประชาชน...Read More

โชคดี แต่เตี้ยม ติ่มซำ บะกุ๊ดเต๋ ต้นตำรับความอร่อยที่หาดใหญ่ รีวิวนี้ ออลดรีมเดสติเนชั่น จะขอมารีวิว ร้านติ่มซำ เจ้าดังของหาดใหญ่ ซึ่งเป็นร้านที่ทางทีมงานบรรจุเป็นอาหารเช้ามื้อแรกของทริปการเดินทางท่องเที่ยวเกาะหลีเป๊ะ สตูลเสมอ ร้านโชคดี แค่เตี้ยม เป็นร้านตำนานของหาดใหญ่กันเลยทีเดียว “ถ้ามาหาดใหญ่ แต่ไม่ได้ไปลองรับประทานอาหารเช้าที่ร้าน “โชคดี แต่เตี้ยม” แล้ว ถือว่ายังมาไม่ถึง” ทุกเช้าตั้งแต่ประมาณ 07.00 น. คนที่สัญจรผ่านไปทางถนนละม้ายสงเคราะห์ ใจกลางเมืองหาดใหญ่ จะต้องพบเห็นกลุ่มคนประมาณ 20-30 คน ที่ยืนอออยู่หน้าร้าน “โชคดี แต่เตี้ยม” เพื่อรอคิวให้โต๊ะว่าง จะได้เข้าไปนั่งรับประทานอาหารเช้าในร้าน ทั้งเจ้าของร้าน ลูกหลานที่มาช่วยงานและลูกจ้างจะกุลีกุจอรับออร์เดอร์จากลูกค้าที่ยืนรอกลุ่มนี้ เพื่อว่าเมื่อมีโต๊ะว่าง และลูกค้าได้เข้าไปนั่งรอรับประทานอาหาร แล้ว อาหารจะพร้อมเสิร์ฟได้ทันที เพราะแต่เตี้ยมของที่นี่ แต่ละเข่งต้องใช้เวลานึ่งประมาณกว่า 10 นาที จึงจะสุกพร้อมรับประทาน แต่ถือว่ามีการจัดการที่รวดเร็วมากที่สุดในบรรดาร้านติ่มซำที่ผู้เขียนไปทานมา ไม่ว่าจะที่ตรัง สุราษฎร์ธานี กระบี่ ชุมพร หรือภูเก็ต เป็นต้น ร้าน “โชคดี แต่เตี้ยม”...Read More

อาหารอร่อยระดับ 5 ดาว กับเชฟโรงแรมดัง “ครัวท้องถิ่น” ก่อนถึงน้ำตกไทรโยคน้อย อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี มีร้านเด็ดอยู่ร้านหนึ่งนามว่า “ครัวท้องถิ่น” เจ้าของร้านชื่อว่า “พี่หยอง” ชื่ออาจทำให้คิดว่าเป็นชาย แต่แท้จริงแล้วพี่หยองเป็นหญิงผิวขาว หุ่นดี เคยเป็นเชฟจากโรงแรม 5 ดาวในเมืองหลวง  พี่แกย่องมาเปิดร้านเล็กๆที่นี่ เป็นอาหารแนวฟิวชั่น พื้นบ้านผสมฝรั่ง เมนูแรกที่จะมาแนะนำ คือ เมนู “ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ” เป็นอีกหนึ่งจานเด็ดของร้าน ลูกค้าประจำที่เคยมาสั่งตลอด พี่เขาใช้ปูนิ่มตัวกำลังดีเอาไปทอดให้กรอบแล้วมาผัดกับกระเทียมสับ พริกไทยเม็ดที่เอาไปคั่วให้หอมก่อนแล้วปั่น (ช่วยให้หอมมากขึ้น) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คั่วต่อให้แห้งแล้วใส่พริกไทยสดลงไป จานนี้หอมพริกไทยมาก เหมือนว่าพริกไทยได้แทรกในปูนิ่มทุกอณู หอมพริกไทยจนขึ้นจมูก รสชาติเข้มข้นเผ็ดซ่าจากพริกไทยดำ ไม่ได้เผ็ดจนกินไม่ได้ แต่เป็นเผ็ดหอมกลมกล่อม เข้ากันอย่างดีกับปูนิ่มกรอบๆ อร่อยอย่างนี้ลูกค้าถึงติดใจสั่งหม่ำแทบทุกโต๊ะ เมนูนี้แอดมินสั่งกลับมาทานบ้านเป็นประจำ อีกหนึ่งเมนูแซ่บที่อยากให้ลอง “แกงส้มหน่อไม้ดองปลาคัง” หน้าตาคล้ายแกงส้มทางใต้คือสีเหลือง แต่รสชาติไม่เหมือนกัน แกงส้มร้านครัวท้องถิ่นจะละมุนละไมกว่า หน่อไม้ดองใช้แต่ยอด โดยให้ชาวบ้านที่รู้จักกันดองในขวดแก้ว ไม่มีการใส่สารให้หน่อไม้ขาวแต่อย่างใด หน่อไม้ดองร้านนี้จึงออกสีเหลืองนวล ก่อนปรุงได้ลวกน้ำร้อนสะอาดปลอดภัยไร้กังวล แกงกับปลาคังที่ชาวบ้านไปหาจากเหนือเขื่อนศรีนครินทร์กับเขื่อนวชิราลงกรณ์ เครื่องแกงที่ร้านครัวท้องถิ่นโขลกเองอีกเช่นเคย โดยใช้เครื่องแกงส้มทั่วไปใส่ขมิ้นนิดหนึ่งเพื่อให้มีสีเหลืองสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ...Read More

บ้านลุงชวนสวนป้าติ๋ว อาหารไทยรสจัดจ้านถึงใจ “ร้านบ้านลุงชวนสวนป้าติ๋ว” กาญจนบุรี  เดียวนี้การที่เราจะมองหาร้านอาหารอร่อย รสชาติแบบไทยๆ เริ่มหายากกันไปเรื่อยๆ โดยเฉพาะร้านอาหารที่อยู่ในพื้นที่ท่องเที่ยว ที่มีชาวต่างชาติมาเยี่ยมเยือน บางครั้งไม่ต้องไปถึงร้านเราก็พอจะนึกเมนูออก เพราะส่วนใหญ่ก็คล้าย ๆ กันไปเสียหมด แต่สำหรับคนไทยอย่างเรา ๆ ที่ติดทานอาหารสจัดแล้ว “ร้านบ้านลุงชวนป้าติ๋ว” จ.กาญจนบุรี สามารถตอบโจทย์ได้ โดนใจเราไปเต็ม ๆ เรียกว่าถ้ามีโอกาสไปเที่ยวกาญจน์ ห้ามพลาดทานร้านนี้นะครับ  ร้านบ้านลุงชวนป้าติ๋ว จ.กาญจนบุรี เปิดทุกวันตั้งแต่ 10.00 – 21.00 น. แอดมินไปถึงช่วงกลางวันแม้อากาศร้อน แต่บรรยากาศร้านกลับร่มรื่นมาก ทั้งต้นไม้ใหญ่ล้อมรอบ และไม้ประดับภายในร้าน ทำให้บรรยากาศการทานอาหารกลางวัน ไม่่ร้อนอย่างที่คิด เรามาเริ่มเมนูแนะนำของทางร้านกันเลยดีกว่าครับ เมนูแรก น้ำพริกสะเปะสะปะ เป็นเมนูที่ห้ามพลาดเด็ดขาดเมื่อมาทานอาหารที่ร้านนี้ เกิดจากการรวมใส่ครกของสารพัดพริกของเมืองไทย มารวมอยู่ในเมนูนี้ คล้ายๆ กับพริกหนุ่ม ตั้งแต่ พริกหยวก พริกชี้ฟ้า พริกจินดา ซึ่งเมนูนี้เสริฟมาพร้อมไข่มะตูม ผักลวก ไม่ว่าจะเป็น แตงกวา มะเขือ กระเจี๊ยบ ข้าวโพดอ่อน...Read More